Лучшие медленноварки для пио

best-slow-cookers К покупке

Медленное приготовление на медленном огне идеально подходит для приготовления вкусных блюд в одной кастрюле и получения наилучшего вкуса из более дешевых кусков мяса, таких как бараньи плечи или куриные бедра. Лучшие приборы с интуитивно понятными панелями управления позволят вам закинуть все ингредиенты в кастрюлю, включить ее и заняться своими делами, пока ваше блюдо приятно кипит. Подготовьте рецепт утром, а функция поддержания тепла обеспечит вас домашним вечерним блюдом, которое будет горячим и готовым к подаче на стол к вечеру. После этого вам останется только похвалить себя за старания.

В нашей подборке новейших и лучших медленноварок мы отобрали модели, которые не только привлекательно выглядят, но и обладают удобной и продуманной функциональностью. Мы включили приборы, которые подойдут как для классических, так и для современных кухонных столешниц. Мы выбрали медленноварки с удобными панелями управления, а также модели, которыми можно управлять через приложение на смартфоне. Хотя не все представленные нами приборы предназначены для медленной готовки, в них есть заметные настройки медленной готовки

Чтобы проверить, насколько хорошо работает каждый из режимов медленного приготовления, мы использовали плиты для приготовления соуса для спагетти болоньезе и блюда из одной кастрюли с тушеным стейком и картофелем. […]

Другие руководства WIRED по кухне смотрите в разделах «Лучшие миксеры», «Лучшие блендеры», «Лучшие аэрофритюрницы», «Лучшие электрочайники».

Специальное предложение для читателей Gear: Получите годовую подписку на WIRED за 5 долларов (скидка 25 долларов). Она включает в себя неограниченный доступ к сайту WIRED.com и нашему печатному журналу (если вы хотите […]

I
Содержание
  1. B
  2. R
  3. S
  4. F
  5. B

B

Одна из последних новинок от Instant Pot — умная мультиварка-скороварка Pro Plus на 6 кварт, которая включает в себя до 10 функций на панели управления, в том числе функцию медленного приготовления. В ней можно готовить на шесть человек, а также варить под давлением, готовить на пару и варить рис. В ней можно сотейник, йогурт, разогревать пищу, а также консервировать овощи и фрукты. Если вы чувствуете себя авантюристом, то можете попробовать режим sous vide для приготовления нежных рыбных ужинов и тому подобных блюд.

В этом Instant Pot также есть настройка NutriBoost, которая показалась мне довольно интересной, так как она утверждает, что делает блюда более здоровыми за счет пульсации во время приготовления, чтобы «расщепить пищу, улучшить текстуру и сохранить вкус и витамины». Правда, улучшило ли это каким-то образом мои блюда, определить было невозможно. В целом, Instant Pot очень порадовал меня простотой использования и вкусными результатами приготовления. Мой соус для спагетти болоньезе получился густым, равномерно приготовленным и горячим, а для тушения стейка и картофеля потребовалось минимум времени.

Мне нравится, что внутреннюю кастрюлю Pro Plus можно использовать как на плите, так и в духовке. Я считаю эту функцию полезной, поскольку мои блюда, приготовленные на медленном огне, часто получаются слишком водянистыми и нуждаются в уменьшении объема. Однако уникальность этой умной мультиварки заключается в том, что она также поддерживает Wi-Fi и после сопряжения может управляться через приложение Instant Brands Connect App на смартфоне. Это означает, что вы можете следить за приготовлением блюд, не вставая с дивана, что

B

R

Я очень люблю этот матовый дизайн Breville из нержавеющей стали, и он стал моей палочкой-выручалочкой всякий раз, когда мне нужно приготовить нормальную домашнюю еду, но лень возиться с плитой. Мультиварка имеет 11 настроек давления, включая режим медленного приготовления, и обладает одной из самых простых в навигации панелей управления, которыми я пользовался. Все параметры блюд четко обозначены на ЖК-дисплее, и простым поворотом ручки вы можете выбрать нужный режим высокой или низкой температуры для любого блюда, которое вы готовите — от овощей до десертов. На дисплее также есть таймер, чтобы вы могли видеть, когда ваше блюдо будет готово, и режим «поддержание тепла», который сохраняет тепло после приготовления.

Я обнаружил, что Fast Slow Pro хорошо справляется с равномерным приготовлением пищи, практически не требуя вмешательства в середине приготовления. Приготовленный на медленном огне фарш каждый раз получается постным и вкусным, а картофель и морковь сохраняют свою форму и аромат после четырех часов приготовления. Поскольку кастрюля и крышка снимаются, мне было удобно загружать в нее ингредиенты, прежде чем поставить на приготовление. Чистка после использования также удобна, так как все детали можно мыть в посудомоечной машине. Примечание: точно такая же модель также продается под названием Sa

G

S

Мне нравится ретро-стиль этой медленноварки Greenpan, которая имеет прямоугольный корпус и выпускается в нескольких трезвых цветах, включая Blue Haze и Cloud Cream. Ее емкость объемом 6 квартов (6 литров) покрыта керамическим антипригарным покрытием Thermolon Volt с алмазным напылением, которое выдерживает испытание временем, не царапается и не разрушается, как традиционные покрытия. Оно также

Элементы управления освежающе просты по своей конструкции, с легкими предустановками в одно касание для поджаривания и соте перед выбором режима медленного приготовления. Это можно делать прямо в прочной кастрюле, чтобы не мыть отдельную сковороду. Я обнаружил, что кастрюля Greenpan объемом 6 кварт очень глубокая и отлично подходит для приготовления больших кусков мяса, целых кур или порционного тушения. Силиконовые боковые ручки не нагреваются и облегчают снятие кастрюли с дна. Мне особенно нравится традиционная атмосфера старой школы в этой медленноварке: крышка из закаленного стекла позволяет легко следить за продуктами внутри и наблюдать за тем, как они бурлят.

C

F

Эта мультиварка на 8 кварт вмещает много ингредиентов и может готовить порции на 10 человек, но при этом она имеет гладкую и круглую форму, поэтому аккуратно размещается на рабочей поверхности. В отличие от Ninja, у которой крышка складывается, здесь она полностью снимается, поэтому ее можно убрать с дороги, когда вы занимаетесь своим блюдом. Помимо медленного приготовления, в ней можно готовить под давлением различные виды мяса, рыбы и овощей. Режимов приготовления в одно касание гораздо больше, чем вам может понадобиться, если вы просто хотите готовить на медленном огне, но мне нравится, как представлены различные режимы. Здесь есть элементы управления для простых супов, птицы, риса, зерновых и мясного рагу, а кнопки «плюс» и «минус» позволяют легко настроить режим.

Хотя у Crock-Pot есть приличных размеров бортик, за который можно держаться, у кастрюли нет ручек, поэтому мне пришлось использовать перчатки для духовки, чтобы достать кастрюлю, когда она была горячей. Поскольку кастрюля имеет антипригарное покрытие, мытье теплой водой с мылом для посуды после использования не составило труда. В качестве альтернативы я могу поместить ее в посудомоечную машину для более тщательной очистки, чтобы эффективно удалить остатки жира. Подставка для приготовления на пару, сервировка

N

B

Прежде всего, Foodi MAX поражает своим дизайном и имеет рычаг, который позволяет быстро и просто переключаться между приготовлением под давлением, на пару и на медленном огне. Он входит в специальную серию Ninja в медно-черных тонах, в которую также входят несколько аэрофритюрниц, чайник, тостер и набор ножей — все они станут украшением столешницы. Функциональность тоже не разочаровывает, и мне очень нравится, как много здесь настроек приготовления — 15, если быть точным, которые варьируются от давления до

В комплект Ninja Deluxe входит пара силиконовых щипцов и фартук, и его легко настроить. При высоте 36 см он довольно громоздкий на рабочей поверхности, особенно когда крышка откинута. При приготовлении под давлением также необходимо обеспечить достаточное пространство вокруг плиты для выхода пара. Соус для спагетти болоньезе было легко приготовить, так как я сначала обжарила фарш на сковороде, добавила все ингредиенты и просто решила готовить на медленном огне в течение четырех часов. Простое перемешивание рецепта в середине приготовления обеспечило вкусный результат. Поскольку кастрюля имеет объем 7,5 л и круглую форму, это означает, что длинные куски мяса придется обрезать, но в ней есть место для медленной варки или воздушного жарения целой курицы. Также имеется цифровой термощуп, позволяющий следить за температурой продуктов и добиваться идеального результата.

Источник: https:/

Avatar photo
Mr.Cat

Слежу за технологиями и новинками электроники, всегда готов поделиться знаниями и помочь в выборе

Оцените автора
Все о телефонах
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.